Sí, habrá una opción para poner los 3 destinos de golpe (se puede ver en una de las fotos de Bon Voyage). Además, cada vez que creemos un barrio vacacional nuevo, podremos elegir si es de tipo oriental, de playa o de montaña (más a bajo he puesto una foto dónde se ven ambas cosas).
Sobre los nombres de los barrios, en inglés no los dejarán, nunca lo han hecho. A excepción de la Académie le Tour (en francés, para que sonara más "glamouroso"), y el nombre de la ciudad (Simcity), en los sims suelen traducirlo todo...y más los nombres de los barrios.