En el caso de NRaas Story Progression, ir en el Ayuntamiento a NRaas Story Progression, General Options, Export Settings.
En el caso de otros mods como NRaas Master Controller, NRaas Traveler o NRaas Woohooer, en la wiki NRaas hay archivos de ajustes para modificar la configuración predeterminada de los mods (pero afecta en todas las partidas nuevas que hagas, a diferencia de Export Settings de Nraas Story Progression, que si quieres la importas en una nueva partida, puedes escoger entre varias configuraciones que hayas exportado, o cambiar las configuraciones desde el juego como siempre).
Yo ya sabía lo de las enfermedades Zombis.