Si quieres hacer una serie Sim con calidad de video aceptable necesitas primero "Tener una buena PC" o.o por que si no :S digamos que no podrás hacer nada.
Segundo para tener una calidad aceptable de video ve a
"opciones" de allí
"Opciones de camara" busca
"Tamaño de captura de video" elige
"GRANDE" ninguna de las otras dos opciones te dará una calidad de video aceptable se verá como la mayoria de los videos Sims en Youtube Pixeleados y espantosamente borrosos

aquí lo importante es la calidad no tratar de ahorrarte espacio de disco duro o grabar rápido. Ahora en calidad de captura de video puedes usar estas dos opciones
"Medio" o
"Alto" recomiendo
"medio" si quieres ahorrar un poquito de espacio en el disco duro, tendrá buena calidad y se verá bien

si te animas la calidad
"Alto" tiene mejor fluides en visual aunque eso sí cada video es más grande, te recomiendo tener mucho espacio en el disco duro. Cuando grabes, la velocidad se alentará con estas opciones
PERO tendrás una calidad de video aceptable, tendrás que acostumbrarte a ello de hecho, esto te da más oportunidad de controlar al Sim y manejar mejor sus acciones así que es un lado positivo en que se alente. Cierra cualquier otro programa mientras grabes así te evitarás problemas.
Una última recomendación
"NUNCA GRABES CON SONIDO" 
necesitas una maquina mounstrosa para realizar estas grabaciones y los videos se ven afectados si los grabas con sonido, en
"opciones de camara" "Captura de sonido en video" dile
"no" es mejor que busques algunos sonidos y los insertes por tu mano, creeme los videos se verán mucho mejor.
Perdona que hasta ahora haya mandado un mensaje de respuesta =D espero que estos consejos te ayuden y a otros creadores de videos n.n mandenme un mensaje si quieren algun otro consejo y visiten mi blog de Blue fairy allí iré subiendo tutoriales sobre esto.