marianosm tu respuesta es correcta, aunque no solamente hieve primero porque es una zona montañosa, hierve primero sobre todo por la presion atmosferica, Caracas (Distrit Federal) Esta al nivel del mar, mientras que Merida esta sobre el nivel del mar, por lo tanto expreimenta una presion atmosferica inferior debido a su altitud....por lo tanto, mientas la presion atmosferica se menor el agua hierve mas velocidad, mientras que cuando la presion atmosferica es mas alta el agua hieve con menor velocidad