Xx.MassHysteria.xX escribió:¿Alguna vez probaste ponerle colorante a la masa?
La primera tarta que hice fue una rainbow cake, con diferentes bizcochos de colores... Si la busca por el blog la encuentras. Es una de color azul y negra por fuera.
De todas maneras, no soy muy amiga de los colorantes en las masas, sobre todo los derivados del rojo. Llevan un componente (ahora no sabría decirte exactamente cual) que no es bueno y que en los niños puede provocar hiperactividad. Solo los uso en el fondant y, cuando llevan rojo o derivados, recomiendo siempre que retiren el fondant si se lo van a dar a los niños (además de que está excesivamente dulce y no hay quien lo coma...

)
En referencia a los Kniches:
He buscado por internet (no los conocía) y es básicamente una masa similar a la del pan (pero sin levadura) relleno de lo que quieras (los he visto de patata, de espinacas...)
Son algo como esto:

Si lo pones en google encontrarás un montón de recetas...
