Joe, creía que era un topic de preguntas cultas...
El agua por definición es H2O y punto. Cuatro átomos de hidrógeno y dos de oxigeno que se unen para formar dos moléculas de agua. Lo que sale del grifo (que si nos podemos puede ser cerveza, un refresco o cualquier otro líquido, dependiendo del grifo) es agua+añadidos. Es como cuando de una mina se extrae hierro. Lo normal es que tenga otros sedimentos adheridos, pero el hierro como tal es Fe.
Ahora, que llamemos agua a lo que sale del grifo, pues hombre, entre nosotros nos entendemos. Obviamente no vas a pedirle a alguien "oye, tráeme un vaso de agua con minerales, cloro y lo que quiera que tenga". Sería ridículo. Decimos "tráeme un vaso de agua" igual que decimos "ponme un cuarto de kilo de carne picada", o cual está hasta mucho peor dicho, al menos en el caso del agua la mayor parte de lo que estás pidiendo si que lo es, como cuando vas al cine y pides una Coca-Cola: todos sabemos que hay más agua que otra cosa.
