¡Hola hola! Hace mucho que nadie dice nada por aquí, y es por eso que os voy a contar un pastel que hice para el cumpleaños de una chica. Hice un Rainbow cake
(pastel arcoiris) y creo que para ser la primera vez que trabajo con colorantes alimentícios me ha quedado bastante bien (además el pastel lo hice ayer, y hoy, sin meter a la nevera, aún se conserva perfectamente y está esponjoso
)
Aquí os paso una foto del trozo de la bestia que hice (era gigante xD):
La receta original que seguí fue
esta pero cambié algunas cosas para darle un toque personal: En vez de rellenar y cubrir el pastel con buttercream, lo rellené con nutella y por fuera lo cubrí con fondant blanca. ¡Estaba delicioso! Eso sí, se tiene que cortar en partes finas porque con lo grueso que es el pastel...
COSNEJO: Si lo haceis, cuando tengais que repartir la masa para echar el colorante, ¡no lo hagais a ojo! Yo lo hice a ojo y por eso hay partes más grandes que otras
Espero que os animeis a hacerlo, es fácil, no os penseis que al ser tantos colores tiene que ser difícil
lo que si ocupa es un poco de tiempo, pero vale la pena, ya que así puedes sorprender a cualquier persona