Muchas de las imagenes que pones son montajes y no es que el juego permita hacer eso. Por ejemplo los coches están colocados así por usar el truco
moveobjects on, que permite colocar los objetos en cualquier lugar y en este caso colocaron los coches para parecer un aparcamiento, a la estación de servicio le pasa lo mismo, la gasolinera no es funcional, simplememte la construyeron así para dar esa sensación. Algunos objetos como las máquinas de repostaje son contenido personalizado.
Aquí puedes encontrar algunas.
Para colocar el piano en diagonal es necesario el truco
boolprop allow45degreeangleofrotation true. Con el podrás colocar cualquier objeto en diagonal, pero algunas cosas no funcionarán correctamente y otras como las sillas modulares o las encimeras no se unirán y las sillas no se recogerán al estar cerca de una mesa.
Por último, para poder hacer piscinas con esquinas redondas necesitas tener la expansión
Cuatro estaciones.
Espero haber resuelto todas tus dudas.